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市場の農業生産活動(桶川の胡麻)

青果市場といえば、青果の売買が中心です。

しかし、しかし、、、上尾市場は「生産活動」も行います。

 

上尾市場から近くの桶川市。

こちらで「胡麻」の生産を進めています。

暑い暑い夏が続く埼玉県では、夏の生産ができないのが弱点。

しかし、胡麻は暑ければ暑いほど、良く育ちます。

そして国産胡麻はほんの数パーセント。とっても希少な作物です。

 

生産者の方々の思いを知る。体感する。

ということで、いちから耕し、種まきは機械を一切使わず手で行いました。

筋肉痛を感じながら、生産者の方々の思いを共有していきます。

また、農作業をしたいという方はぜひご連絡下さい。

宜しくお願い致します。

 

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