逆引き青果辞典Healthy Fruit & Vegetables
アーリーレッド
栄養価カリウム、カルシウム、マグネシウム、ビタミン |
効用血栓の予防と疲労の回復 |
選び方皮が乾燥してつやがあり傷のないもの、芽が出ていないもの。 |
保存方法ネットなどの通気性の良いものに入れ風通しの良い場所に吊るすかおいておく。 |
豆知識
赤タマネギ 鮮やかな色で苦みが少ないためサラダに向いている。湘南レッドやアーリーレッドなどの品種がある。
