こだわり

ＪＡいるま野では、たまご型でねっとりとした味わいの「土垂（どだれ）」と、丸くふっくらとした形が特徴の「蓮葉（はすば）」の2種を生産しており、食味や固さが異なる子芋と孫芋を別規格で分け、さらに手作業で10段階に選別して出荷しています。料理によって使い分ける等、おいしい里芋をぜひご賞味ください。